Milieu Centraal heeft de tweede benchmark duurzaamheidskeurmerken uitgevoerd, zo schrijft minister Schouten van LNV. Het resultaat is een selectie van elf topkeurmerken, tegenover 13 in de eerste vergelijking in 2016. De ‘toppers’ blinken uit opLees meer »

De Reclame Code Commissie (RCC) heeft geoordeeld, dat de centrale claim van deze campagne, dat als ‘iedereen nou een dag geen vlees eet, dat je dan 500.000 dieren spaart’ misleidend en oneerlijk is.Lees meer »

De AKSV, VNV, VSV en COV hebben vorige week in het rustieke Vrij in Culemborg samen met het bureau Edusafe trainingen en opleidingen uit Den Haag (www.edusafe.nl) een geslaagde bijeenkomst over de RI&E georganiseerd.Lees meer »

Sociale partners in de vleessector hebben een akkoord bereikt over een nieuwe cao voor circa 9.000 werknemers in de vleessector.Lees meer »

Nederlanders aten in 2016 iets meer vlees dan in 2015. Per persoon bedroeg het vleesverbruik (in bruto karkas gewicht) gemiddeld bijna 77 kilo, tegenover 75,4 kilo een jaar eerder.Lees meer »

De VSV heeft op 5 juli jl. het addendum getekend (aanvullende afspraken) op het convenant ritueel slachten. Lees meer »

De VSV is verheugd dat er een oplossing is gekomen tussen de overheid en de religieuze partners over de uitvoering van de onbedwelmde slacht.Lees meer »

Afgelopen week was de voorzitter van de VSV, Frans Wouters, gast bij BNR Nieuwsradio. Lees meer »

Dat blijkt uit openbaarmaking van controlegegevens van de NVWA. De Nederlandse roodvleesslachterijen hebben prima resultaten geboekt in het verantwoord en veilig produceren en leveren van vlees. Dat blijkt uit openbaarmaking van controlegegevens van deLees meer »

Sommige uier-injectoren zijn geregistreerd volgens “nieuwe” regels voor het bepalen van de wachttijd voor vlees, waarbij geen rekening meer wordt gehouden met residuen in het uierweefsel.Lees meer »

De aanvoer van schone dieren is een uitdaging voor de hele keten. Dat dieren ‘schoon ter slacht worden aangeboden’ heeft bij te veel aanbieders echter nog te weinig prioriteit. Lees meer »

De COV is zeer blij met het advies van de Raad van State over de kosten van handhaving, toezicht en keuring door de NVWA. Lees meer »

Het interactieve, cross-mediale communicatieplatform www.vlees.nl heeft een metamorfose ondergaan.De gedegen nieuws- en informatievoorziening over (rood) vlees en de diverse issues is centraal gebleven.Lees meer »

De regionale slachterijen, verenigd in de vereniging van slachterijen en vleesverwerkende bedrijven (VSV) maken zich grote zorgen over de praktische uitvoerbaarheid van de verscherpte regels rond het onverdoofd ritueel slachten en daarmee over hetLees meer »

De vleessector betaalt jaarlijks € 50 miljoen aan kosten voor het verplichte (wettelijke) toezicht door de NVWA. Dat zei voorzitter Goebbels van de COV op de Binnenhof Barbecue tegen NRC Handelsblad. In de rubriek ‘weten’ wilde NRC Next graag eens checken ofLees meer »

De websites www.vleeswerkt.nl en www.vleeswarenwerkt.nl zijn vernieuwd en verder verbeterd. Zo is een frisse vormgeving doorgevoerd en zijn er functionele aanpassingen ingebracht.Lees meer »

De COV en VSV nemen afstand van het beeld dat secretaris generaal Paul van de NVWA schetst in het Financiële Dagblad (van 19 maart jl). Volgens de COV/VSV kan niet zo zijn, dat de NVWA de hele Nederlandse voedingsmiddelenindustrie (moreel) de maat gaatLees meer »

Werken in de vleessector? Hoe is dat? Die vraag wordt beantwoord in een video, die de bedrijfstak heeft laten maken voor mogelijke nieuwe medewerkers.Lees meer »

Politiek Den Haag slachtoffert de kleinere slachterijen in Nederland met een dure en inefficiënte NVWA. Nederland loopt internationaal al stevig uit de pas door kosten van (wettelijk) toezicht zonder enige vorm van terughoudendheid eenzijdig bij hetLees meer »

Besloten is om per direct te stoppen het nemen van TSE monsters, bij gezonde slachtschapen. De reden hiervoor is dat het aantal schapen de afgelopen jaren is afgenomen, en Nederland daardoor nu onder het niveau gezakt, waarbij er nog 10.000Lees meer »

Diverse leden hebben aangegeven dat de NVWA bij systeeminspecties niet meer standaard de inspectielijsten opstuurd. Wij hebben hier melding van gedaan bij de NVWA en er een brief over gestuurd. Wij hebben daar de volgende reactie op gekregen: De NVWALees meer »

Op Europees niveau wordt er een norm voor Halal voedsel en voedingsproducten ontwikkeld en ook Nederland is betrokken bij het normontwikkelingsproces. Op 10 september 2013 vindt er een bijeenkomst plaats om de Nederlandse marktpartijen te informeren overLees meer »

De Nederlandse vleessector heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan, maar heeft dat nu ook goed in beeld gebracht. Dat zei voorzitter Jos Goebbels van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) bij de presentatie van de eerste editie van hetLees meer »