Voedselzekerheid en betaalbaarheid vragen om aandacht. De Samenwerkende Vleesketens hebben vandaag het Nationaal Vleesonderzoek 2026 aangeboden aan de vaste Kamercommissie voor Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Met het onderzoek vragen zijLees meer »

Tijdens de Week van Ons Eten laat VleesNL samen met partners zien waar ons eten vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en welk vakmanschap daarbij komt kijken.Lees meer »

Het verminderen van de stikstofuitstoot en het herstellen van de natuur zijn belangrijke opgaven. Toch maken de nieuwe voorgenomen maatregelen boeren onzekerder dan ooit in de vraag of zij dieren moeten inleveren of hun bedrijf moeten beëindigen. Deze zorgenLees meer »

In haar nieuwste column voor Vakblad Voedingsindustrie benadrukt Manon Houben dat de discussie over eiwitten niet alleen moet gaan over hoeveelheden die we consumeren, maar vooral over de kwaliteit ervan. In de eiwittransitie ligt daarom de uitdaging vooral inLees meer »