Graag informeren wij jullie dat de Voedselverspillingsmonitoring 2026 (over het jaar 2025) succesvol is afgerond.

Dankzij de deelname van een groeiende groep bedrijven hebben we opnieuw waardevolle inzichten gekregen in de voedselreststromen binnen de Nederlandse vleesverwerkende industrie. De resultaten laten zien dat de sector verdere stappen zet in het inzichtelijk maken van reststromen/ dierlijke bijproducten en het verbeteren van de benutting van grondstoffen. Daarmee leveren de deelnemende bedrijven een belangrijke bijdrage aan het terugdringen van voedselverspilling en het versterken van de duurzame positie van de sector.

Tijdens de resultatenbijeenkomst van 7 juli hebben Wageningen University & Research (WUR) en Samen Tegen Voedselverspilling de belangrijkste bevindingen uit de monitoring gepresenteerd. Deelnemers kunnen daarnaast hun eigen resultaten vergelijken met de geaggregeerde sectorresultaten.

De resultaten van de monitoring zijn inmiddels ook gepubliceerd. Het artikel is hier te lezen:
Monitor vleesverwerkende industrie groeit en zet verdiepende stappen

Wij willen alle deelnemende bedrijven hartelijk bedanken voor hun inzet en medewerking. Door gezamenlijk te meten en inzichten te delen, werken we aan verdere verduurzaming van de keten en dragen we bij aan de ambitie om voedselverspilling in Nederland te halveren.

Richard de Mooij: VleesNL, e-mail: richarddemooij@vleesnl.nl, telefoon: 06-23512735

Iris van Zoelen: Samen Tegen Voedselverspilling, e-mail: iris@samentegenvoedselverspilling.nl, telefoon: 06-24585132